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Elaborar diversos tipos de menú en función de las características y/o costumbres alimenticias del destinatario, realizando una correcta manipulación y etiquetado de los alimentos atendiendo a la importancia de dichas acciones, con el objetivo de evitar posibles situaciones de riesgo.
Descubre la importancia de los macronutrientes y micronutrientes para nuestro organismo así como el impacto que tiene su exceso o carencia.